หลังจากหยุดกันยาว ๆ ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ หรือวันขึ้นปีใหม่ของชาวไทย ช่วงปลายเดือนนี้ TGM มีเมนูพิเศษที่ปรุงได้ง่าย หาซื้อวัตถุดิบไม่ยาก รับประทานกันได้ทั้งครอบครัว โดยในเมนูนี้ ทาง TGM ใช้ไส้กรอกค็อกเทลชีส ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย มีจำหน่ายทุกห้างสรรพสินค้า มาเป็นนางเอกให้กับเมนูสัญชาติเกาหลี “ต๊อกบกกี” ซึ่งอร่อยเด็ดได้เหมือนไปชิมที่ร้านอาหารเกาหลีกันเลยทีเดียว วัตถุดิบในการนำมาปรุงมีดังนี้ค่ะ

อร่อยง่าย สไตล์เกาหลี กับเมนูแนะนำ ต๊อกบกกีไส้กรอกชีส
30 นาที เตรียมของ 15 นาที
สำหรับ 2-3 คน
ขั้นตอนการทำ
วัตถุดิบ
1. แป้งต๊อกใหญ่ 2 ชีด
2. TGM ไส้กรอกค็อกเทลชีส 1-2 แพ็ค
3. โคชูจัง 2 ช้อน
4. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
5. มอสซาเรลลาชีส 1 ก้อน
6. พริกเกาหลี (เผื่อชอบรสเผ็ด)
7. ซอสซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
8. เมล็ดงาขาว
วิธีทำ
1. เตรียมน้ำสะอาด นำมาต้มในกระทะ ตั้งไฟแรงเพื่อเร่งให้น้ำเดือด
2. เมื่อน้ำเดือด ให้ลดกำลังไฟลง ใส่แป้งต๊อกที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากับน้ำเดือด
3. เมื่อสังเกตุเห็นว่าแป้งต๊อกเริ่มเหนียวแล้ว ให้ใส่โคชูจัง พร้อมผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนเริ่มข้น
4. ใส่ไส้กรอกค็อกเทลชีส TGM แล้วผัดต่อไป เมื่อข้นดีแล้วให้ปิดไฟเตา
5. โรสมอสซาเรลล่าชีส พริก ต้นหอมญี่ปุ่น และงา
เพียงแค่นี้เป็นอันเสร็จ ตัดลงจานขึ้นเสิร์ฟได้สไตล์เกาหลีสุดๆ





