เมนูเด็ดที่ TGM นำมาแนะนำในรอบนี้ เป็นเมนูที่กำลังได้ความนิยม เพราะปรุงง่าย หอม อร่อย ทำได้เองที่บ้าน ครีเอทเพิ่มเติมได้ด้วยตัวคุณเอง อุปกรณ์ที่ใช้ไม่มีอะไรมากไปกว่ากระทะ เตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส รับรองว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารด้วย นั่นคือ “พิซซ่าเวียดนาม” ( vietnamese-pizza) เมนูสตรีทฟู้ดจากเวียดนาม
วัตถุดิบ
1. แผ่นเมี่ยงเวียดนาม 1 แผ่น
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3 บาโลน่าไก่ TGM ตามชอบ
4 ไส้กรอกรมควัน (มินิ) หมูสองตัว ตามชอบ
5 คอทเทจเบค่อน TGM ตามชอบ
6 ชีสมอสซาเรลลา ตามชอบ
7 มายองเนส
8 หอมเจียว สำหรับโรย
9 ต้นหอมซอย สำหรับโรย
10 ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
- นำแผ่นแป้งวางลงในกระทะ พร้อมเปิดไฟ โดยใช้ไฟระดับอ่อนที่สุด
- มื่อเริ่มมีความร้อน ให้ตักไข่ไก่ลงบนแผ่นแป้ง ทาให้ทั่วแผ่นแป้ง
- นำคอทเทจเบค่อน TGM บาโลน่าไก่ TGM และ ไส้กรอกรมควันหมูสองตัวที่เตรียมไว้ วางเรียงลงบนหน้าแผ่นแป้ง
- โรยชีสกับหอมเจียวให้ทั่วแผ่นแป้ง
- ตบท้ายด้วยต้นหอมซอย
- ปล่อยไว้ให้ไข่ฟู ชีสละลาย โดยหมั่นดูแป้งไม่ให้ไหม้
- เมื่อฟุสวยงามแล้ว เติมมายองเนส และซอสมะเขือบนพิซซ่าเวียดนาม
