เนื้อหมูส่วนสันนอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ผิวสีน้ำตาลมีพริกไทยดำเคลือบที่ผิว หอมพริกไทยดำ และกลิ่นรมควันอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติกลมกล่อม

ผลิตจากเนื้อหมูบดละเอียด คลุกเคล้าด้วยเนื้อหมูบดหยาบ ผสมพริกขี้หนูสด คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรพิเศษของ TGM ขึ้นรูปด้วยไส้ธรรมชาติ (ไส้หมู) ผ่านการรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ หอมนุ่มละมุนลิ้น

เนื้อหมูส่วนสามชั้นแท้หั่นชิ้นหนา คลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะจากประเทศเยอรมนี

ผลิตจากเนื้อหมูและมันหมูคลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุง อัดแม่พิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก