เนื้อหมูส่วนสันนอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ผิวสีน้ำตาลมีพริกไทยดำเคลือบที่ผิว หอมพริกไทยดำ และกลิ่นรมควันอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติกลมกล่อม

ผลิตจากส่วนข้อขาหน้า ดองในน้ำเกลือสูตรพิเศษ ใช้เครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ผ่านกระบวนการต้ม รมควันด้วยไม้ธรรมชาติ เนื้อนุ่ม สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารอื่น ๆ ได้หลากหลาย

ผลิตจากเนื้อหมูบดละเอียด คลุกเคล้าด้วยเนื้อหมูบดหยาบ ผสมพริกขี้หนูสด คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรพิเศษของ TGM ขึ้นรูปด้วยไส้ธรรมชาติ (ไส้หมู) ผ่านการรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ หอมนุ่มละมุนลิ้น

ผลิตจากเนื้อหมูและมันหมูคลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุง อัดแม่พิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก