แฮมหมูลดขนาด ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอก ขนาดเล็ก ผ่านกระบวนการอบสุกและรมควัน ผิวด้านนอกมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน

ผลิตเนื้อหมูส่วนสามชั้นแผ่นคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า คลุกเคล้าเครื่องเทศ ผ่านการรมควัน ต้มสุก สไลซ์เป็นแผ่นบาง สามารถรนำไปปรุงอาหาร ได้หลากหลาย เมนูตามต้องการ

เนื้อหมูส่วนสามชั้นแท้หั่นชิ้นหนา คลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะจากประเทศเยอรมนี

ผลิตจากเนื้อหมูและมันหมูคลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุง อัดแม่พิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก