เมนูแนะนำ

สูตร: วุ้นเส้นผัดซอสเกาหลี มิกซ์กริลล์ซอสเซส

ส่วนประกอบ

เมื่อวุ้นเส้นเหนียวนุ่มสไตล์เกาหลี มาพบกับมิกซ์กริลล์ซอสเซสของ TGM ที่เต็มไปด้วยไส้กรอกหลากรสชาติ มีทั้งหอมกลิ่นรมควันอ่อน ๆ และหอมกลิ่นเครื่องเทศ ผัดคลุกเคล้ากับผักหลากสี และโคชูจังสูตรต้นตำรับจากเกาหลี เมนูจานนี้จึงไม่ใช่แค่อาหาร...แต่คือความสุขในทุกคำที่คุณได้ลิ้มลอง 
 

วิธีทำ

 วัตถุดิบ
1. มิกซ์กริลล์ซอสเซส TGM – 1 แพ็ก (หั่นชิ้น)
2. วุ้นเส้นเกาหลี – 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นิ่ม)
3. ซอสปรุงรส – 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
5. แคร์รอต – 100 กรัม 
6. หอมหัวใหญ่ – 50 กรัม (หั่นเสี้ยว)
7. ต้นหอม –  (หั่นท่อน)
8. โคชูจัง – 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำซุป – 200 มิลลิลิตร
10. น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกระฆังสีเหลือง – 50 กรัม (หั่นเต๋าเล็ก)
12. พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว – ตามชอบ (หั่นแฉลบ)
13. เห็ดหอมสด – 50 กรัม (หั่นชิ้น) ? วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตามด้วยแคร์รอตและหอมหัวใหญ่ ผัดพอสุก ตามด้วยมิกซ์กริลล์ซอสเซส จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล และโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน 2. เติมน้ำซุป จากนั้นใส่วุ้นเส้น คลุกเคล้าให้เส้นเคลือบด้วยน้ำซุปอย่างทั่วถึง ผัดจนวุ้นเส้นสุกทั่วดีและซอสงวดขึ้น เพิ่มสีสันด้วยต้นหอม
3. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกระฆัง และพริกชี้ฟ้า ให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันได้แล้วค่ะ!