อีสเตอร์แฮมฮันนีมัสตาร์ด
ส่วนประกอบ
วิธีทำ
“อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” เมนูเฉลิมฉลอง ต้อนรับคริสต์มาส!
เทศกาลคริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามา! วันหยุดยาวที่จะถึงนี้กลับบ้านไปทำ “อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” กินกับครอบครัวกันเถอะ!!
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาปรุง 30 นาที
แคลอรี่ 450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ 5 เสิร์ฟ
ใกล้จะถึงเทศกาลคริสต์มาสและเทศกาลปีใหม่แล้ว มีเมนูที่จะปาร์ตี้กับครอบครัวกันแล้วหรือยัง! ถ้ายังคิดไม่ออกกันล่ะก็ วันนี้ Wongnai มีเมนูมานำเสนอ นั่นก็คือเมนู “อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” นั่นเอง! อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ก้อนโต ทาด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดหอมชุ่มฉ่ำ นำไปอบจนเข้าเนื้อ ปิดท้ายด้วยเหล้าเบอร์เบินติดไฟ ตัวแทนไฟแห่งการเฉลิมฉลอง อลังการแบบสุด ๆ!
วิธีทำ
วัตถุดิบ
1. อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม |
1 แพ็ค |
2. น้ำส้ม |
1/2 ถ้วยตวง |
3. ดิจองมัสตาร์ด |
2 ช้อนโต๊ะ |
4. น้ำผึ้ง |
3 ช้อนโต๊ะ |
5. เหล้าเบอร์เบิน |
1/4 ถ้วยตวง (สำหรับซอส) |
6. หอมหัวใหญ่ |
1 ลูก |
7. เลมอน |
1/2 ลูก |
8. ใบทาร์รากอน |
4 ก้าน |
9. ผักย่าง |
ตามชอบ |
10. เหล้าเบอร์เบิน |
1/4 ถ้วยตวง (สำหรับจุดไฟ) |
วิธีทำ STEP 1 : เตรียมแฮม + ทำซอส
- 1 นำ อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ออกจากแพ็คเกจ และตัดถุงตาข่ายออกให้เรียบร้อย
- 2 บั้ง อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ไขว้กันจนเป็นลายคล้ายตาราง
- 3 ตั้งหม้อใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่น้ำส้ม ดิจองมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และเหล้าเบอร์เบินลงไฟ เคี่ยว จนตัวซอสเริ่มข้นหนืด แล้วยกขึ้นพักไว้
STEP 2 อบ
- 4 รองกระทะอบด้วยหอมหัวใหญ่ เลมอน และใบทาร์รากอน
- 5 วาง อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ที่บั้งไว้ลงไป ทาด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดที่ทำไว้ให้ทั่ว
- 6 นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
- 7 ระหว่างอบ คอยเปิดเตาทุก ๆ 5 นาที แล้วทาซอสอย่างสม่ำเสมอ เพื่อความชุ่มฉ่ำ และสีสันที่สวยงาม
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- 8 นำ อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ที่อบจนได้สีสวยแล้วออกจากเตาอบ
- 9 จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักย่างตามชอบ
เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วกับเมนู
“อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” เมนูต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ ที่ได้
อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม แฮมหมูพรีเมียมชิ้นโต ผลิตจากเนื้อหมูที่คัดคุณภาพทุกชิ้น ปรุงรสด้วยสูตรลับเฉพาะ ต้นตำรับจากประเทศเยอรมนี รมควันด้วยไม้ธรรมชาติ หอม นุ่ม กลมกล่อม เหมาะนำมาอบสุกรับประทานในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจ ก็สามารถหาซื้อได้ที่ Tops, Gourmet Market, Villa และซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไปเลย!