ขนมปังแฮมชีส
ส่วนประกอบ
แน่น ๆ จุก ๆ “ขนมปังแฮมชีส” เมนูขนมปังไส้เยิ้มพร้อมเสิร์ฟ กลิ่นเตะจมูก อบร้อน ๆ จากเตา ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
วิธีทำ
ส่วนผสม
ขนมปังอิตาเลียน |
1 ชิ้น |
ทีจีเอ็ม เปปเปอร์โรสต์แฮม |
1 ห่อ |
เนยเค็ม |
50 กรัม |
กระเทียมสับ |
2 ช้อนโต๊ะ |
พริกแห้งสับ |
2 ช้อนโต๊ะ |
วิปปิ้งครีม |
1/2 ถ้วย |
เกลือ |
1/2 ช้อนชา |
พริกไทย |
1/2 ช้อนชา |
น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
ชีสเชดดาร์ |
ตามชอบ |
ชีสมอสซาเลลา |
ตามชอบ |
ดาร์สลีย์ |
ตามชอบ |
|
|
วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสมซ : 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร : 45 นาที
วิธีทำ
- 1STEP 1 : เตรียมขนมปัง + เตรียมแฮม
วอร์มเตาอบไฟ บน-ล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซียส 15 นาที จากนั้นปรับอุณหภูมิเป็น 200 องศาเซลเซียส
นำขนมปังอิตาเลียนมาหั่นเป็นตาราง เตรียมไว้
หั่น ทีจีเอ็ม เปปเปอร์โรสต์แฮม เป็นเต๋า เตรียมไว้
- 2 STEP 2 : ทำหน้าขนมปัง
นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยเค็มลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ พริกแห้งสับ และ ทีจีเอ็ม เปปเปอร์โรสต์แฮม ผัดจนเหลืองหอม
เทวิปปิ้งครีมลงไป ตามด้วยชีสเชดดาร์ และชีสมอสซาเรลลา คนให้เข้ากันจนชีสละลาย
- 3STEP 3 : ประกอบร่าง
นำขนมปังอิตาเลียน ราดด้วยหน้าขนมปังที่เตรียมไว้
โรยชีสเชดดาร์ ชีสมอสซาเรลลา และพาร์สลีย์ แล้วนำไปอบ 15 นาที
พร้อมเสิร์ฟ