เมนูแนะนำ

สูตร: เส้นใหญ่คั่วเบค่อน

ส่วนประกอบ

เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ” เส้นใหญ่คั่วเบค่อน”  ความอร่อยที่ลงตัว ของก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหนียวนุ่มที่นำมาผัดคั่วในกระทะจนมีกลิ่นหอม  เพิ่มความพิเศษด้วย “ สโมคเบค่อน TGM “ สามชั้นแท้ เต็มรสเครื่องเทศ หอมกลิ่นรมควัน ที่จะทำให้เมนูธรรมดาของคุณไม่ธรรมดาอีกต่อไป   จดสูตรแล้วลองไปทำตามกันเลย!!

วิธีทำ

วัตถุดิบ:
• เส้นใหญ่
• สโมคเบค่อน TGM
• ไข่ไก่
• กระเทียมสับ
• แครอทหั่นเต๋า
• ถั่วลันเตา
• ต้นหอมซอย
• ขึ้นฉ่าย
• เห็ดหอม
•
ตั้งฉ่าย •
น้ำตาลทราย •
พริกไทยป่น
• น้ำมันพืช
• น้ำมันหอย
• น้ำปลา
• ซอสปรุงรส     วิธีทำ: 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอกระทะร้อนใส่กระเทียมสับลงผัดจนได้กลิ่นหอมฉุย
2. ใส่สโมคเบค่อนลงไป คั่วให้พอกรอบ หอม แล้วตามด้วยเห็ดหอม
3. ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้กระจาย แล้วใส่เส้นใหญ่ลงผัดให้เข้ากัน
4. ใส่แครอท ถั่วลันเตา และปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำตาล น้ำมันหอย น้ำปลา และซอสปรุงรส
5. ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ใส่ตั้งฉ่าย ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ผัดต่ออีกเล็กน้อยให้ผักหอม
6. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด อร่อยอลังการกันเลยทีเดียว