โรลกรอบครีมชีสโทสต์แฮมไข่กุ้ง

ส่วนประกอบ

✨ กรอบนอก นุ่มใน อัดแน่นด้วยครีมชีสเยิ้ม ๆ ไข่กุ้งเน้น ๆ อร่อยฟินทุกคำ! ✨ ? โรลกรอบไส้ทะลัก หอมชีส เคี้ยวเพลิน จนหยุดไม่ได้! หากคุณกำลังมองหาเมนูรับประทานเล่นที่ทั้งกรอบ หอม และอัดแน่นไปด้วยไส้ครีมชีสสุดเข้มข้น ผสมผสานกับแฮม ไข่กุ้ง และเมล็ดข้าวโพด ที่ให้รสสัมผัสครบ เคี้ยวเพลิน "โรลกรอบครีมชีสโทสต์แฮมไข่กุ้ง" คือคำตอบที่ใช่ที่สุด! เมนูนี้ทำง่าย อร่อย แถมเหมาะสำหรับทำเป็นของว่างให้เด็ก ๆ หรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ เพิ่มความสนุกให้มื้ออาหารของคุณได้แบบ “ว้า หมดแล้วเหรอ?” พร้อมลุย! มาดูส่วนผสมกันเลย! ?‍??

วิธีทำ

วัตถุดิบและส่วนผสม ? ไส้ครีมชีสโทสต์แฮมไข่กุ้ง

1 โทสต์แฮม
2 เมล็ดข้าวโพดต้มสุก
3 ครีมชีส
4 มายองเนส
5 น้ำตาลทราย
6 เกลือ

? แป้งห่อและส่วนประกอบอื่น ๆ

7 แผ่นปอเปี๊ยะ
8 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
9 แป้งทอดกรอบ (สำหรับชุบทอด)
1 น้ำเย็น
1 ผงขมิ้น
1 น้ำมัน (สำหรับทอด)

วิธีทำ 1️⃣ เตรียมไส้ครีมชีสแฮมไข่กุ้ง

1 หั่นโทสต์แฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผสมกับครีมชีส
1 ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนเนียน
1 เติมเม็ดข้าวโพด และไข่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2️⃣ ห่อโรลกรอบ

1 วางแผ่นปอเปี๊ยะบนพื้นเรียบ ตักไส้ที่เตรียมไว้ลงตรงกลาง
1 พับขอบแป้งทั้งสองด้านให้แน่น จากนั้นม้วนให้เป็นโรล
1 ใช้น้ำเปล่าทาเบา ๆ บริเวณขอบแป้งเพื่อให้ติดกันแน่น

3️⃣ ชุบและทอดให้กรอบฟิน

1 ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำผสมแป้ง คนให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งข้นกำลังดี
2 นำโรลที่ม้วนไว้ลงชุบแป้งผสมขมิ้น แล้วทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ
2 ตักขึ้นวางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

✨ พร้อมเสิร์ฟ! กรอบนอก ไส้เยิ้ม ๆ เคี้ยวเพลินกับไข่กุ้งสุดฟิน ทานเล่นก็อร่อย ทำขายก็กำไรดี! ??